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​Carne fraca: Fiscalização centralizada de frigoríficos dividirá o país em 10 regiões

Com informações da Folhapress. em 07/03/2018 às 16:08. Lida 919 vezes.

O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, disse que a portaria que centraliza em Brasília a fiscalização de frigoríficos, assinada nessa terça-feira (6), estava em estudo desde o ano passado, durante a fase anterior da Operação Carne Fraca, e que foi "coincidentemente" publicada nesta semana. De acordo com o ministro, a centralização visa reduzir as possibilidades de interferência político partidária sobre a fiscalização.

"Essa medida de ontem veio nessa direção, para que possamos deixar totalmente blindado o processo de fiscalização, de sanidade, de questões políticas partidárias", afirmou Maggi nesta quarta-feira (7).

Ele explicou que, pelas novas regras, que já estavam previstas em um decreto de dezembro do ano passado, o país será dividido em 10 regiões, cada uma liderada por um técnico do Sipoa (Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal) do ministério.

A terceira etapa da operação da Polícia Federal mostrou que setores de análises do grupo BRF e cinco laboratórios credenciados pela pasta fraudavam resultados de exames em amostras para reduzir os níveis da bactéria salmonela.

"Esse já é um projeto que estamos trabalhando há algum tempo, e finalizou-se ontem, com a publicação da portaria. Agora falta só a publicação do regimento interno pra que possa funcionar", disse o ministro destacando ainda de que, ” as acusações da nova etapa da operação são referentes a fatos que ocorreram entre 2014 e 2015, e que de lá para cá os procedimentos de fiscalização estão muito mais rigorosos”.

"Estamos fazendo um levantamento criterioso, separar isso. Até porque em março de 2017 muitas coisas foram mudadas, as regras de inspeção mudaram muito. Temos que mostrar que as coisas hoje são diferentes".

Segundo o ministro, a BRF melhorou os seus procedimentos nos últimos anos. "Tenho até dó da empresa, vamos chamar assim, porque ela ficou sob nossa orientação, nosso holofote, nosso radar. Passamos a fiscalizar com muita frequência. Eles de fato fizeram a lição de casa, e hoje subiram de patamar, estão em um patamar diferenciado dos demais. Quando começam a ganhar elogios, levam essa bordoada de novo."


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